L'acciaio è l'indicatore principale della qualità dell'intero coltello. Poiché è molto importante che la lama sia realizzata in materiale resistente e durevole e non richieda l'affilatura dopo ogni utilizzo a caccia.
Scegliere un coltello da caccia è un compito piuttosto difficile. I negozi moderni offrono una vasta scelta. La cosa più importante che distingue un coltello da caccia da un bel souvenir è che è fatto di un certo materiale.
Criteri di selezione per coltelli da caccia in acciaio
Le lame dei coltelli da caccia sono realizzate in acciaio ad alto tenore di carbonio. La durezza del coltello viene misurata in unità speciali, denominate HRC, e dipende dal contenuto di carbonio nell'acciaio. È necessario che la durezza del coltello da caccia sia di almeno 60 HRC. Maggiore è il contenuto di carbonio nell'acciaio alla lama, maggiore è la durezza della lama del coltello e, quindi, mantiene l'affilatura della superficie di taglio per lungo tempo.
Puoi scoprire la quantità di carbonio nell'acciaio guardando la marcatura del coltello: 420 significa meno dello 0,6%, 440 A indica lo 0,75%, 440 V contiene lo 0,9%. L'acciaio più popolare da cui vengono realizzati i coltelli da caccia è 440 C. Anche con una durezza relativamente bassa del coltello, questo acciaio rimane elastico. E grazie all'aggiunta di componenti come cromo e molibdeno, ha ottime proprietà anticorrosive. È facile da affilare e mantiene a lungo l'affilatura della lama.
Tipi di acciaio per un coltello da caccia
Esistono diverse alternative all'acciaio 440 C. Il più comune di questi è il CPM 440 V. Questo acciaio è ottenuto dalla forgiatura ad alta temperatura di una miscela di metalli in polvere. Tiene perfettamente l'affilatura del coltello. In termini di resistenza all'usura, è molte volte superiore al tradizionale acciaio 440 C. Ma il grande svantaggio di un tale coltello è un'affilatura piuttosto complicata.
Non meno famosi sono 440 C - 155CM e ATS - 35. Il primo modello è realizzato in acciaio di origine americana, il secondo - di origine giapponese. Sono considerati alcuni dei migliori acciai oggi disponibili. La durezza di tali acciai è di 60 HRC. Hanno un'eccellente flessibilità e sono facili da affilare. I principali svantaggi sono le basse proprietà anticorrosive e il costo piuttosto elevato dell'acciaio.
Il famoso acciaio di Damasco è molto richiesto. Consiste in fasci di barre di acciaio forgiate in strisce con un certo contenuto di carbonio. Un numero multiplo di volte queste strisce vengono attorcigliate e quindi nuovamente forgiate. La qualità del coltello dipende direttamente dal numero di strisce. Questa sofisticata lavorazione dell'acciaio gli conferisce flessibilità e resistenza incredibilmente elevate.
Motivi insolitamente belli sono chiaramente visibili sulla lama del coltello. In termini di qualità non ha eguali. Lo svantaggio principale è il suo prezzo elevato, che raggiunge diverse centinaia di migliaia di rubli. Fondamentalmente, i coltelli in acciaio di Damasco sono realizzati per mostre museali. Nella vita di tutti i giorni, perdono rapidamente la loro bellezza.
