Come Si Forma Il Miele

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Come Si Forma Il Miele
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Video: Come Si Forma Il Miele

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Video: Come si fa il miele 2024, Marzo
Anonim

Molte persone amano il miele non solo per il suo aroma e dolcezza, ma anche per le sue preziose qualità, per la sua utilità per l'organismo. Ma come le api producono il loro miele negli alveari, come si forma - pochissime persone ci pensano. In effetti, questo è un processo unico, non è un caso che il risultato finale sia una sostanza così straordinaria con un'enorme durata di conservazione, come il miele dorato.

Come si forma il miele
Come si forma il miele

Istruzioni

Passo 1

Materie prime per il miele - nettare di fiori (succo dolce), che si forma su piante, erbe, cesti di fiori. L'ape sente l'aroma del nettare, che viene rilasciato solo da un certo gruppo di piante e ne raccoglie una goccia che pesa letteralmente 40 mg nella sua proboscide.

Passo 2

Mentre l'ape vola al suo alveare, durante il tragitto, arricchisce una goccia di nettare con la propria saliva, che contiene molti enzimi. Durante questo processo, il nettare sta già iniziando a trasformarsi in miele nel gozzo dell'ape.

Passaggio 3

Arrivata nell'alveare, l'ape raccoglitrice trasferisce la raccolta all'ape operaia, detta anche raccoglitrice, che continua a lavorare sulla goccia, portando la saliva alla condizione desiderata, quindi trasferisce la goccia di miele alla cella a nido d'ape.

Passaggio 4

Il miele matura nelle cellule. In questo momento, c'è un'intensa evaporazione dell'acqua da esso. Quando il miele è finalmente maturo, le api sigillano il favo con tappi di cera, che indicano all'apicoltore che il prodotto è pronto.

Passaggio 5

Succede che gli apicoltori prendano il miele acerbo (non sigillato) dalle api. Ma un tale prodotto è conservato molto peggio, contiene molto saccarosio non digerito, più acqua di uno sigillato. Tale miele non è considerato naturale. Inoltre, non è considerato miele naturale prodotto dalle api da acqua zuccherata, succhi dolci.

Passaggio 6

Il miele naturale può essere di diversi tipi, a seconda delle piante da cui è stato raccolto dalle api. Il miele di favo (venduto in favi) è considerato molto più utile di quello che è stato pompato, poiché, insieme all'utilità del miele stesso, ne derivano lastre di cera, che sono anche molto preziose in termini di composizione minerale e antisettica effetto.

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