Le misurazioni accurate non sono sempre prontamente disponibili durante la cottura quotidiana di routine. Pertanto, a volte è molto utile sapere, ad esempio, qual è il volume di un normale bicchiere.
Il volume di qualsiasi nave è misurato in litri; i millilitri sono usati per un normale bicchiere da cucina.
tazza
Un bicchiere è una delle misure popolari che le casalinghe usano attivamente nel processo di cottura, insieme a cucchiaini e cucchiai. Quindi, in molte ricette, il volume di liquido misurato richiesto per un particolare piatto è determinato proprio nei bicchieri.
Va tenuto presente che, nonostante l'ampia varietà di tipi di questo piatto che si possono trovare oggi nei negozi di ferramenta, stiamo parlando di un vetro sfaccettato standard in vetro. È apparso nelle cucine dei cittadini russi negli anni sovietici, tuttavia, anche oggi può essere acquistato senza particolari difficoltà in qualsiasi negozio di piatti. Anche se non prevedi di usarlo per lo scopo previsto - per bere tè, caffè o altre bevande, potrebbe esserti utile proprio come misura del volume.
Volume di vetro
Il modo standard per misurare il volume di un recipiente consiste nell'eseguire questa misurazione con l'acqua. È anche conveniente perché, a causa della densità relativamente bassa rispetto ad alcuni altri liquidi, i valori nominali per il peso e il volume dell'acqua sono generalmente gli stessi.
Come risultato delle misurazioni effettuate, è abbastanza facile scoprire che un bicchiere sfaccettato riempito esattamente fino al bordo, che a volte viene chiamato rischio, avrà un volume di 200 millilitri. Se lo versi verso l'alto, il volume totale del bicchiere sarà di 250 millilitri.
Quando si misura il volume di altri liquidi con un bicchiere, si dovrebbe tenere presente che il rapporto tra volume e massa in essi può essere diverso rispetto all'acqua. Quindi, un certo numero di liquidi è più denso: quindi, dopo aver riempito il bicchiere fino all'orlo, riceverai una quantità di liquido, il cui volume è ancora di 200 millilitri, ma il peso è leggermente superiore ai 200 grammi che un tale volume di acqua pesa.
Ad esempio, otterrai tali risultati se riempi un bicchiere fino all'orlo con liquidi come il miele, che pesa 265 grammi per un dato volume, il latte condensato, che pesa 360 grammi, la panna acida, che pesa 210 grammi. E i liquidi vicini all'acqua in densità peseranno quasi allo stesso modo, ad esempio latte, aceto e simili. Pertanto, dovresti monitorare attentamente che tipo di misura è indicata per un determinato prodotto, misurata con un bicchiere, nella ricetta, in modo da non essere confusa con la giusta quantità e non rovinare il piatto finito.
