Come Fare Un Luccio Ripieno

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Come Fare Un Luccio Ripieno
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Video: Come Fare Un Luccio Ripieno

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Video: ricetta luccio 2024, Aprile
Anonim

Quello che un avido pescatore ha probabilmente accumulato i suoi racconti di pesca su "questo è un pesce così". Se hai tra le mani un esemplare davvero grande, puoi lasciare a lungo il ricordo di una cattura riuscita. Una testa di luccio farcita con la bocca aperta, appesa al muro accanto ad altri cimeli, sembra spettacolare.

Come fare un luccio ripieno
Come fare un luccio ripieno

Necessario

  • - Luccio grande;
  • - Bisturi e coltello;
  • - pinzette;
  • - Acqua;
  • - Sale;
  • - Spazzolino;
  • - Spugna;
  • - Garza;
  • - Foglio di compensato;
  • - Perni;
  • - Bastoncini in legno e spina;
  • - Carta per farcire;
  • - Occhi artificiali (vetro organico, perline, bottoni, ecc.);
  • - nitrolacca;
  • - Supporto e decoro in legno opzionali;
  • - Avvitare o incollare.

Istruzioni

Passo 1

Tagliare la testa del pesce a una distanza di circa 2 cm dietro le branchie. Per fare un luccio ripieno, devi raschiare con cura tutta la carne dalla testa. È conveniente operare con un bisturi. Assicurati di raschiare le branchie e rimuovere gli occhi del pesce con una pinzetta. Il tuo compito è lasciare la pelle intatta.

Passo 2

Preparare una soluzione acquosa di sale, prendendo entrambi in parti uguali. Immergi la testa del luccio nel liquido salato in modo che sia completamente incassato. Il futuro luccio ripieno andrà salato per circa una settimana a mezzaluna (a seconda delle dimensioni del pesce) in un luogo fresco e al riparo dalla luce diretta del sole.

Passaggio 3

Sciacquare il sale dalla testa di luccio mummificata il più accuratamente possibile in acqua corrente fredda. Usa uno spazzolino da denti per rimuovere il muco che si è formato tra i denti dei pesci in modo da non farti male.

Passaggio 4

Realizzate dei bastoncini-distanziatori di legno e metteteli con cura nella bocca del luccio in modo che si apra “minacciosamente”. Li rimuoverai solo dopo otto giorni. Martellate il luccio ripieno con i pezzi di carta, dandogli la forma desiderata. È anche bene inserire un tassello di legno sul retro per un migliore fissaggio del souvenir. Appoggiare la testa su un pezzo di compensato e raddrizzare le alette su entrambi i lati, fissandole con dei perni.

Passaggio 5

Asciugare il luccio ripieno al sole per almeno 10 giorni con la parte superiore della bocca, coprendolo con una garza. Quando il sale inizia a fuoriuscire sulla superficie della testa, rimuoverlo con una spugna bagnata. Risciacqua e asciuga il tuo souvenir di pesca fino a quando i depositi di sale non sono completamente rimossi.

Passaggio 6

Crea gli occhi per la testa di luccio mummificata. I cerchi in plexiglas con "allievi" di vernice nera sembrano naturali. Puoi anche usare perline o occhi di peluche.

Passaggio 7

Infine adagiate la mummia del luccio su un bel supporto di legno e ricopritela di vernice nitro in più strati. In questo caso, è conveniente lavorare con una spugna. Se è installata una spina, la testa del pesce può essere fissata al supporto con una vite e appesa al muro; puoi anche attaccare il souvenir con la colla. Decora il piedistallo a tuo piacimento: paglia, ciottoli, conchiglie, lenza arrotolata, filatori e altri materiali adatti.

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